导语：近期小麦淀粉商场呈现反弹，部分厂家报价接连上调，带动商场行情报价，那么新年立刻就要降临，上涨之路能否晓畅呢，一同重视一下近期行情：

  最新商场行情：河南商场干流报价2680-2850元/吨，干流成交参阅2650-2750元/吨左右，山东商场干流报价2750-2850元/吨，干流成交价格参阅2740-2780元/吨左右，安徽商场干流报价2750-2850元/吨，干流成交价格参阅2750-2800元/吨左右，优质优价。

  据Mysteel农产品查询30家小麦淀粉厂家多个方面数据显现，本周小麦淀粉开机率跌落，分省份来看，河南开机上升， 山东开机下降，安徽、河北、陕西、广东开机安稳。本周（1月9日-1月16日）国内30家小麦淀粉厂家开机率为37.13%，较上星期削减4.11%。产值为1.809万吨，较上星期产值削减2000吨。

  依据Mysteel农产品对全国30家首要小麦淀粉厂家的最新查询多个方面数据显现，本周（1月8日-1月15日）小麦淀粉企业淀粉库房存储的总量为2.172万吨，较上星期削减520吨。

  近期60-80 目、蛋白含量 78%-80%谷朊粉价格偏弱运转，河南商场干流报价9200-9500元/吨，山东商场干流报价9200-9700元/吨，安徽商场干流报价8800-9400元/吨左右，60-80目、蛋白含量78-80%干流成交价格8900-9200元/吨左右，80-100目、蛋白含量80-82%干流成交价9000-9300元/吨左右 ，依据质量、蛋白含量、批量巨细起浮。

  截止到2025年1月17日，小麦淀粉干流企业商场均价2720元/吨，玉米淀粉干流企业商场均价2730元/吨，小麦淀粉与玉米淀粉价差均价为-10元/吨，小麦淀粉无代替优势。近期玉米淀粉华北地区稳中有涨，东北地区安稳为主。玉米价格受方针支撑接连上涨，企业挺价心态显着，贱价订单收紧，部分企业发货严重支撑价格呈现小幅上涨。现在职业开机较为安稳，下流提货杰出。随新年接近，企业签单及发货时刻有限 ，下流逐渐进入放假状况，商场购销趋淡，估计短期玉米淀粉价格调整有限。重视新年期间企业停机检修状况。

  从供给面来看，新年假期即将降临，减产或停机的厂家逐渐增多，职业开机率继续下滑，供给量削减，利好商场，但部分厂家库存仍处于高位，供大于求局势暂无缓解。从需求来看，下流企业停机较多，且节前备货已基本完成，需求端体现平平。

  综上，继续重视质料面粉价格及年前下流企业备货状况，估计短期内价格安稳为主，暂无较大涨幅。

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